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          健康备考:家长别发愁!这8类食物“高考最爱”

          所属专题:2017高考营养食谱大盘点  来源:沪江高考资源网    要点:高考经验交流  
          编辑点评: 高考马上就要来临了,为了考生们能更好地应对高考,在这里给大家提供一些考前经验,希望大家能好好利用考前的最后几天,在考场上取得好成绩。

          龙眼

          中医认为龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能,是滋补?#23478;?/p>

          大豆及其制品

          大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油?#26657;?#36824;含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。

          动物内脏类

          动物的心、脑、肝、肾中含有丰富的优质蛋白质和磷脂(磷脂和卵磷脂等),是补脑的上乘食物。

          红枣

          红枣富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、P,还含有丰富的蛋白质、微量元素和其它营养成分。

          芝麻

          芝麻含有丰富的蛋白质,脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸。此外,钙、磷和维生素B的含量也较高,是廉价的强身健体佳品。

          核桃

          核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等功效,是体质虚弱和神经衰弱综合症进行食补的佳品。

          蜂蜜

          蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效。并且,含有多?#27835;?#29983;素和微量元素以及淀粉酶?#21462;?#29616;代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。

          葱和蒜

          葱和蒜可抑制各?#32456;?#33740;、细菌和原虫感染,具有?#26412;?#28040;炎、防治多种疾病的本领。常?#28304;?#21644;蒜还能补脑。

          ▲禁忌

          另外,对于脑力劳动者有哪些食物应禁忌偏食呢?一般而言,脑力劳动者应禁忌偏食酸性的食物。如大米、面粉、鱼、肉、蛋、糖、花生、啤?#39057;?#23646;于酸性的食物,人体若食用酸性食物过多,就会出现“酸中毒”。结果?#36164;?#20154;疲劳,抵抗力降低,特别是使考生思维能力下降、?#19988;?#21147;减退,发生神经衰弱综合症。

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